Bahan Pangan

  1. Hasil Pertanian:

Pertanian (dalam arti sempit) merupakan kegiatan pertanian rakyat, bercocok tanam, budidaya tanaman pangan. Berikut contoh bahan pangan hasil pertanian :

  1. Serealia

Serealia (Bahasa Inggris: cereal), dikenal juga sebagai sereal atau biji-bijian merupakan sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji/bulirnya sebagai sumber karbohidrat/pati. Contoh serealia:

1)      Padi

2)      Gandum

3)      Gandum hitam

4)      Sorgum

5)      Jagung

6)      Jelai

7)      Havermut                                   Havermut, gandum hitam, dan beberapa produk olahannya.

 

  1. Umbi- umbian

Umbi-umbian merupakan sekelompok tanaman yang menyimpan cadangan makanannya tepat dibawah permukaan tanah. Contoh umbi-umbian:

1)     Ubi jalar

2)     Ubi kelapa

3)     Kentang

4)     Bengkuang

5)     Bira

6)     Gadung

7)     Ganyong                                                                         Produk olahan kentang

8)     Gembili

9)     Gembolo

10) Kecipir

11) Ketela pohon

12) Ketela rambat

13)   Konyaku

14) Talas

15) Wortel

  1. Sayuran

Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur. Contoh sayuran:

1)     Acar

2)     Bayam

3)     Beligo

4)     Belimbing sayur

5)     Bengkuang

6)     Brokoli

7)     Capcai

8)     Ercis                                                                                             Ercis

9)     Gambas

10) Genjer

11) Honje hutan

12) Kacang

13) Kangkung

14) Katuk

15) Kapri

16) Kecipir

17) Kubis

18) Kubis bunga

19) Labu air                                       kecipir, kenikir,,, petai cina, , kemangi dan sayuran lainnya.

20) Labu siam

21) Mentimun

22) Peria

23) Petai

24) Rebung

25) Sawi

26) Selada

27) Tomat

28) Wortel

Rebung

 

 

  1. Buah-buahan

Buah-buahan  merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal, mempunyai daya tahan lebih lama daripada sayuran. Contoh buah-buahan:

1)     Apel

2)     Alpukat

3)     Belimbing

4)     Blewah

5)     Buah merah papua

6)     Buah kiwi

7)     Buah naga

8)     Ceremai

9)     Ceri

10) Delima

11) Duku                                                                                             Keripik nangka

12) Durian

13) Jamblang

14) Gandaria

15) Jambu air

16) Jambu biji

17) Jambu monyet

18) Jeruk manis

19) Jeruk purut

20) Jeruk bali

21) Kedondong                                                     Es buah, campuran beberapa buah-buahan

22) Kelapa

23) Kismis

24) Kurma

25) Labu

26) Leci

27) Lengkeng

28) Lobi-lobi

29) Mangga

30) Markisa

31) Melon                                                                                           Labu

32) Mengkudu

33) Nanas

34) Nangka

35) Pepaya

36) Pir

37) Pisang

38) Rambutan

39) Salak

40) Sawo

41) Semangka

42) Sirsa

43) Srikaya                                                                                Kismis

44) Stroberi

 

  1. Hasil Perikanan:

Perikanan adalah kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan.

 

  1. Perikanan Darat (air tawar)    :

1)     Belut

2)     Betok

3)     Betutu

4)     Gabus

5)     Gurame

6)     Ikan mas

7)     Mujair

8)     Lele                                                                             Gurame bakar

9)     Tawes

10) Nila

11) Patin

12) Sepat

 

  1. Perikanan Laut (air laut)           :

1)     Bawal laut

2)     Belo-belo                                                                                  Patin bakar

3)     Cumi

4)     Crab

5)     Hiu

6)     Ikan raja

7)     Kakap putih

8)     Kakap merah                                                          Olahan lobster

9)     Kerapu lumpur

10) Layur

11) Lobster

12) Sarden

13) Tembang

14) Teri

15) Tuna

16) Tongkol

17)   Udang                                                                         Nugget ikan kakap

18) Rumput laut

 

  1. Hasil kehutanan

Kehutanan adalah kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya hutan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis kehutanan.

  1. Kayu
  2. Rotan
  3. Kapas
  4. Karet
  5. Madu
  6. Binatang-binatang hutan

Kayu kelapa(glugu)

 

  1. Hasil Peternakan

Peternakan adalah kegiatan mengembangbiakkan dan membudidayakan hewan ternak untuk mendapatkan manfaat dari kegiatan tersebut.

Kegiatan di bidang peternakan dapat dibagi atas dua golongan, yaitu peternakan hewan besar seperti sapi, kerbau dan kuda, sedang kelompok kedua yaitu peternakan hewan kecil seperti ayam, kelinci dll.

  1. Ternak Besar  :

1)     Kambing

2)     Sapi

3)     Domba

4)     Kerbau

5)     Kuda

6)     Unta                                                                            Iga sapi bakar

 

  1. Ternak Kecil    :

1)     Angsa

2)     Ayam

3)     Bebek

4)     Burung puyuh

5)     Itik

6)     Kelinci

7)     Lebah

8)     Ulat sutera                                                               Ternak burung puyuh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Daftar Pustaka

1)     Swas,  2009 . Ikan Laut yang sering dikonsumsi. http://id.answer.yahoo.com/question/index?qid=20090501215513AATgLHX .Diakses pada tanggal 18 september 2010

2)     Khairuman, SP. dan Khairul Amri, S.Pi, M.Si ,2008. Buku Pintar Budi Daya 15 Ikan Konsumsi.AgroMedia Pustaka. Jakarta. id http://www.agromedia.ne . Diakses pada tanggal 18 september 2010

3)     Anonim, 2010. Sayuran . http://id.wikipedia.org/wiki/Sayuran. Diakses pada tanggal 18 september 2010

4)     Anonim, 2010. Peternakan . http://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan. Diakses pada tanggal 18 september 2010

5)     Anonim, 2010. Serealia. http://id.wikipedia.org/wiki/Serealia . Diakses pada tanggal 17september 2010

 

 

 

 

 

 

About obudbuddy

nothing special, just extraordinary... hha

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s